Kas konjaki nuudlid onnull kalorit? konjaki nuudleid nimetatakse kaImelised nuudlid, Shirataki nuudlid,Ketoslim mo omabnuudlivabrikMe oleme nuudlitootjad ja meie Hiina nuudleid eksporditakse enam kui 30 riiki üle maailma. Selle teema juurde asudes peame kõigepealt teadma, millest konjaki nuudlid on valmistatud:

Shirataki (jaapani keeles 白滝, sageli kirjutatud hiragana しらたき) või ito-konnyaku (jaapani keeles 糸こんにゃく) on poolläbipaistvad, želatiinsed traditsioonilised jaapani nuudlid, mis on valmistatud sõnast konvilyamyngu yam (Sõnast konvilyamyngu yam (deepant yamyam)). shirataki tähendab "valget juga", mis viitab nende nuudlite välimusele. Koosnedes suures osas veest ja glükomannaanist, vees lahustuvatest kiudainetest, on neil väga vähe seeditavaid süsivesikuid ja toiduenergiat ning neil on vähe oma maitset.

Shirataki nuudleid müüakse Aasia turgudel ja mõnedes supermarketites kuiva ja pehme "märja" kujul. Märgalt ostes on need pakendatud vedelikku. Tavaliselt on nende säilivusaeg kuni üks aasta. Mõned kaubamärgid vajavad loputamist või keetmist, kuna pakendis oleval veel on ebameeldiv lõhn.

Nuudleid saab ka nõrutada ja kuivröstida, mis vähendab kibedust ja annab nuudlitele pastalaadsema konsistentsi. Kuivröstitud nuudleid saab serveerida supipuljongis või kastmes.

Allikas:https://et.wikipedia.org/wiki/Shirataki_nuudlid