mis on konjac Food | Ketoslim Mo
Konjaki päritolu
Tacca [2] (AmorphophallusKonjak) on mitmeaastane mugultaim Amorphophallus Konjac'i (Araceae) perekonnast. See on pärit Jaapanist, Indiast, Sri Lankalt ja Malai poolsaarelt. Seda on Edela-Hiinas kasvatatud aastaid. See on üks iidsetes Hiina raamatutes mainitud ravimtaimedest juba iidsetest aegadest. Lisaks ülaltoodule on seda levinud ka Vietnamis, Himaalajas, Tais ja Mandri-Hiina Gansu, Ningxia, Jiangnani provintsides, Shaanxis ja mujal, viimastel aastatel eriti Sichuani, Yunnani ja Guizhou masstootmispiirkondades. Seda toodetakse ka Taiwanis Pulis, Yucis ja Taitungis. See kasvab 310–2200 m kõrgusel merepinnast ning kasvab enamasti metsade servades, avatud metsade all ja niisketes piirkondades ojade ja orgude mõlemal kaldal.
Kas sa tead konjaki kasvutsüklit ja funktsiooni?
Siin on teie jaoks netizenide tegelikud vastused:
| Vastatud 1 | Muistses Hiinas tuntud ka kui "deemonjak", arvatakse, et konnyaku ürdil on iidsetest aegadest võime "puhastada soolestikku" (reguleerida soolestikku). Jaapanis tuntakse seda kui 菎 Kaku (katakana: jin). Vili on munajas, valmib ülalt alla ja muutub värvilt rohelisest punaseks ja seejärel kuninglikult siniseks. Viljamisfaas augustist septembrini. KASUTUSALAD:Veekindlad polümeermaterjalidKuigi see polnud nii vastupidav kui kumm või sünteetiline vaik, kasutati seda Teise maailmasõja ajal laialdaselt veekindla materjalina varude puudumise, mugava transpordi ja kummi hankimise raskuste tõttu. Esmalt kasutati seda pabervihmavarjude veekindlas kihis ja isegi sõjalistes rakendustes õhupallipommide materjalina, kuid nüüd on see muudetud polüsahhariidpolümeermaterjaliks.Konjaki pulber Ruo tükeldamine ja kuivatamine kergesti säilitatavaks pulbriks |
| Vastatud 2 | Konnyaku on troopiline taim, seega kui temperatuur langeb alla 20 kraadi Celsiuse järgi või novembri keskel, hakkab see talvituma ja annab paistes mugula. Mugul sisaldab glükomannaani ja tärklist, mis on toitained konnyaku järgmise aasta kasvuks, mis jaguneb neljaks liigiks ja paljuneb pärast talveunest. Esiteks mugula paljundamine. Lõika nyaku mugul 50–100 g tükkideks, asetades tipupunga keskele. Kui sisselõige on paranenud, saab seda kasutada omamoodi jäljendina. Teiseks kasvavad Yo Whip'id enam kui 2-aastaste Tacca mugulate kõrval. Yo Whip'id lõigatakse toitmiseks ja paljunemiseks 5 cm pikkusteks segmentideks. Kolmandaks, seemnete paljundamine. Tacca sugulisel paljunemisel tekkivad seemned muudavad endospermi enne emataime küpsemist mugulaks, seega on see puhkeseisundis. Puhkeperiood on umbes 200–250 päeva. Need tuleks külvata järgmise aasta märtsis. Neljandaks, koekultuur. Kasutatakse mugulakude või otspunga. Võimalik toota suur hulk kvaliteetseid seemikuid. Koekultuuri ajal tuleb märkida, et Tacca kallus on altid pruunistumisele. |
| Vastatud 3 | Tacca ise sisaldab suures koguses oblikhapet, mis on biotoksiline ja mida ei saa toorelt süüa. Enne söömist tuleb see jahvatada, pesta, lisada kaltsiumhüdroksiidi, keeta ja töödelda. Selle peamine omadus on kiudainerikas, kuid väga vähe kaloreid sisaldav. Kuna tegemist on taimse töötlemise tootega, võib seda pidada taimetoitlaseks ja sellel on eriline maitse, mistõttu on see inimeste seas väga populaarne. Peamine komponent on glükoosi ja mannoosi sidemega polüsahhariid, mis kuulub vees lahustuvate kiudude hulka. Kuna inimese seedesüsteemil puudub võime seda seedida ja omastada, võib see aidata seedetrakti peristaltikat, mida Jaapanis tuntakse kui "seedetrakti püüdjat". Kuna imamisjõud on väga tugev, tekitab see kergesti täiskõhutunnet ja seda peetakse sageli ka kaalu langetavaks toiduks. Kruost tehakse sageli tarretist. Kuna konnyaku tuleb enne allaneelamist väikesteks tükkideks närida. |
KONJAC FOODSi TARNIJA POPULAARSED TOOTED
Postituse aeg: 03.06.2021