Mis vahe on Konjac-nuudlitel ja Shirataki-nuudlitel?

Mõlemad on valmistatud konjaki kartulitest, kuid nende kuju on muutunud. Konjak on tükiline, samas kui shirataki on nuudlitaoline. Töötlemistehnoloogia on erinev, seega on ka kuju erinev.

Shirataki nuudlite söömine on populaarne valik inimestele, kes otsivad kerget, kuid rahuldustpakkuvat einet. Konjaki taimest, tuntud ka kui konjaki jamss, valmistatud need konjaki nuudlid – traditsioonilises Jaapani köögis nimetatakse neid ito konnyaku’ks – on loomulikult gluteenivabad ja koosnevad umbes 97% veest, mis annab neile iseloomuliku madala kalorsusega profiili. Need on rikkad glükomannaani kiudude poolest, mis on lahustuva kiudaine ja olulise toidukiudaine sisaldus, toetades seedesüsteemi ja pakkudes mitmeid tervisega seotud eeliseid. See kiudaine võib aidata kaalulangusel ja parandada veresuhkru kontrolli. Enne keetmist on soovitatav nuudlid loputada, et eemaldada aluseline vesi, ja seejärel nautida neid praetult või suppides. Nende poolläbipaistvad kiud meenutavad sageli valget juga, muutes need sama visuaalselt atraktiivseks kui ka toitvaks.

Konjaki nuudlid

Konjaki nuudlite eelised

Konjaki kartul on omamoodi kasulik aluseline toit, mis suudab neutraliseerida liigse maohappe või liigse happesuse põhjustatud liigse happesuse organismis ja saavutada organismi happe-aluse tasakaalu.

Edendab tervislikku kaalulangust, mis põhinebkonjaki nuudlid, konjaki nuudlid soodustavad tervislikku kaalulangust madala kalorsusega maitsva põhitoidu kaudu. See pakub traditsioonilisi nuudlivorme, kuskussi,pasta, lasanje, spagetidja riis, millest igaüks on täiesti suhkru-, gluteeni-, tärklise-, nisu-, laktoosi-, soja-, soola-, kolesterooli- ja säilitusainevaba.

Konjaki baasil pastaKonjaki pastaon valmistatud ainulaadsest koostisosast, mida nimetataksekonjaki taim, mis on pärit Kagu-Aasiast ja sisaldabglükomannaan, mis on tervislik ja looduslik vees lahustuv kiudaine, aitab seedimist ja kaalulangust soodustada

Maitsev pastaasendaja – ühe või kahe klaasi veega kombineerituna võimaldavad konjaki nuudlid nautida maitsvat pastat, pöörates samal ajal tähelepanu oma toitumisele. Igas konjaki nuudliroas leiduv konjaki kiud omastab suurepäraselt vedelikke. Kui need kiud puutuvad seedimise ajal kokku veega, aitab see täita kõhtu, tekitada rahulolutunde ja aidata kaalust alla võtta.

See on täiesti lõhnatu – kuigi on hästi teada, et teistel konjaki nuudlitel on oma säilitusmeetodite tõttu terav lõhn, siis konjaki nuudlitel seda pole ning igaüks neist jäljendab traditsiooniliste nuudlite maitset ja tekstuuri.

Süsivesikutevaba eridieetide jaoks – Konjaki nuudlid on ohutu ja tervislik valik kõigile, kes peavad gluteenivaba dieeti, ning sobiv pasta asendaja tsöliaakia ja diabeediga inimestele. Sobib väga hästi taimetoitlastele, väga hästi sobib paleo- või keto-elustiili järgijatele.